华体会体育首页- 获客拉新是餐企刚需痛点 餐饮软件成营销新阵地?

本文摘要:温馨提示:本文约4500字,烧脑时间6分钟,筷玩思维记者焦逸梦发于深圳。作为2012年登场的餐饮谋划工具,餐饮SaaS软件已然是资本和行业争夺的红海。出乎意料的是,据相关人士透露,餐饮SaaS软件市场渗透率守旧预计在10%左右,也就是说餐饮SaaS企业的规模和数量与数千祖传统餐饮治理软件厂商相比,仍然“势单力薄”。

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温馨提示:本文约4500字,烧脑时间6分钟,筷玩思维记者焦逸梦发于深圳。作为2012年登场的餐饮谋划工具,餐饮SaaS软件已然是资本和行业争夺的红海。出乎意料的是,据相关人士透露,餐饮SaaS软件市场渗透率守旧预计在10%左右,也就是说餐饮SaaS企业的规模和数量与数千祖传统餐饮治理软件厂商相比,仍然“势单力薄”。

餐饮SaaS是一个相对新的业务形态,需要一段时间的市场培育,同时餐饮业细分领域多、流程庞大的特点使得软件商的开举事度大,餐饮企业不仅要看SaaS产物的基础模块,如收银等,还要看软件商是否有足够能力满足餐企治理各层面的相关痛点。为满足餐企治理的种种细分需求,软件商们开足马力,研发了点菜收银系统、会员治理系统、数据挖掘分析系统、线上营销系统、进销存系统等等,餐饮SaaS软件俨然已成为了餐企商家的管家。餐饮软件作为筷玩思维投入重兵关注和深耕的细分市场,此前已有多篇对行业影响深远的报道,本文主要聚焦线上精准会员营销系统,探讨餐饮SaaS的营销功效。对于一个餐企来说,营销始终是刚需。

据观察,45%的人群通过“美食类网站或APP”获取餐厅信息,80%的消费者关注餐饮微信民众号,90%的人会受朋侪在社交媒体的分享影响,现场第三方平台支付、第三方平台预付比例为0.3% ,可见,线上平台是天然的营销阵地。O2O时代,当其他行业的线上营销如火如荼之时,餐饮行业由于业态庞大及技术难题才刚刚开始。固然,既已吹起了军号,坐拥万亿市场的餐饮行业和线上营销的联合势必会带来新的势能。

先来看看先行者的情况,本文将以排队网为例探讨餐饮SaaS软件的营销属性。固然,餐饮SaaS在开发营销功效之前,还得在点餐系统方面做足作业,以数据和履历积累为餐饮SaaS进军餐企营销开路。用餐饮SaaS“节省”:淘汰餐企成本,提升主顾体验现在全国有约250万餐饮商家,并以年新增30万家的速度在生长。

然而从近几年特别是2015年全年和2016年上半年餐饮全行业生长情况来看,餐饮行业的飞速生长,并不能掩藏餐饮企业微利的困窘。日前,筷玩思维对排队网首创人江浩南举行了深度专访,他告诉筷玩思维,餐企微利的困窘状况对餐饮信息化行业来说实则也是机缘,遵循为餐企开源和节省的思路,排队网研发了聚食汇·智慧云、聚食汇·会员营销、聚食汇·移动POS、聚食汇·供应链等系列产物。为了“节省”、提升企业内部治理效率,排队网的产物聚食汇·智慧云以及聚食汇·移动POS降生。

聚食汇·移动POS作为硬件,提供开台、点餐、收银、卡券核销一站式服务,它的软件技术支持是排队网的产物聚食汇·智慧云。相比传统餐饮软件,排队网的智慧云可缩短服务时间,而且全渠道融合收款,支持微信扫码、支付宝扫码、银行磁条卡、银行IC卡的收款,以及会员卡或代金券等电子券的核销,提升主顾就餐体验。并因为实现了点餐POS机、打印机、扫码仪、摄像头、收银机、呼叫屏等硬件一体化,降低设备购置用度,为餐企商家节约硬件成本50%以上。因此,以智慧云为代表的点餐软件作为一种效率提升工具,对主顾来说提升了用餐体验,对餐饮商家来说减轻了用餐岑岭期的运营压力,并淘汰了人工成本和硬件成本。

其实点餐系统作为众多餐饮SaaS服务商争夺的市场,已经很常见,不少商家不惜打免费战来占得一定的市场份额。除了在点餐系统争夺战中打得头破血流,依托点餐系统积累的数据举行数据深度挖掘、营销或许是一个新思路。

用餐饮SaaS“开源”:为餐企增加客流量、提升营业额点餐系统主要还是一种效率工具,通过效率为餐企商家“节省”。可是这样“节省”的方式释放的效能有限。因此,要想从泉源上改变餐企商家微利的逆境,如何“开源”就成了必须要思考的重点。

基于此,不少餐饮软件服务商开始探索如何使用线上软件的优势举行营销,招揽粉丝。如掌贝、排队网等。筷玩思维获悉,排队网的聚食汇·会员营销可为商家提升15%左右的营业额,而且排队网还形成了一套自己的数据营销体系:获取数据,对数据举行深度分析、挖掘,从而对消费者行为举行可追踪、可记载的整体分析,再举行精准营销。

江浩南表现,“我们这套基于推荐算法的系统主张的态度是专属,背后的焦点精髓是找出消费者喜好,深度剖析每一位消费者的用餐习惯,推荐给他(她)最喜欢的美食,要让主顾知道,我推荐给你的就是你所喜爱的。”1)、获取多维度消费数据,促进主顾向会员转化没有数据何来数据分析?许多餐饮软件商及第三方平台都或多或少有一些数据,但因为某些特殊原因的断层,导致可分析的维度极为匮乏。例如只能分析一下谋划走势,菜品销量排行等这些相对宏观的内容,但对于如何指导餐企提升收益并没有直接的方法,最终导致数据酿成纸上谈兵,看似优美但食之无味。

确实,餐饮行业市场体量大,10亿级的消费者一日三餐所发生的数据十分庞大,加上餐饮行业的消费数据维度广,如进店时间、同行几人、是男是女、坐几号桌、消费品类、用餐时长、消费金额等,数据分析的链条极其庞大。因此,如何获取最全面的数据源,填补数据断层的缺陷,建设一套金字塔式的分析架构,如底层的消费孝敬、中层的消费念头以及顶层的美食偏好,便成为餐饮软件商们万里之行的第一步。数据源是做大数据的基本。排队网在业务结构中构建了一条从消费者第一次进入餐厅的那一刻直到未来N次消费的完整数据链,并买通了所有须要数据。

靠现金支付的时代里是无法准确统计主顾数据的,而在移动支付盛行的当下,如销量这样的数据容易获得,但要想获得主顾的偏好、兴趣、消费行为等数据还得有一个转化的步骤。这里的转化即是要将主顾。


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